Fjordens Vand
Flødelegeret
fiskesuppe m/ hellefisk, tigerrejer og musling.
Kr. 78,-
Torsk, Æble og Bacon
Bagt torsk toppet m/ æble, bacon og abrikos kompot.
Kr. 98,-
Kalvemedaillon
Medailloner af ungkvægfilet m/ bagt hvidløg,
timianstegte gulerødder, kartoffeltårn og kalveglace.
Kr. 288,-
Røget ost og chorizo
Fynsk kærnemælks ost m/ chorizo,
krydderurter, rugtuille og solbær.
Kr. 92,-
Gårdhaven
Creme brulee, gelerede jordbær og
knust chokoladekage
3 retter kr. 410,-
4 retter kr. 450,-
5 retter kr. 490,-
Forretter
Rejecocktail
Den klassiske cocktail med asparges, salat,
dressing og rejer.
Kr. 78,-
Indbagte rejer
8 stk. indbagte rejer sat på sprød salat.
Hertil karry-hvidløgscreme og citron.
Kr. 88,-
Limfjords Muslinger
Serveret i tomat og hvidløg.
Kr. 98,-
Parma skinke
Italiensk lufttørret landskinke serveret med melon
Kr. 68,-
Til alle forretterne serveres hjemmebagt brød og smør.
Stegeretter
Wienerschnitzel
Serveres med Pommes Sauté, ærter og stegesky.
Kr. 178,-
Himmerlands-steak
200 gr. steak af ungkvægfilet fra Himmerland.
Serveret med dagens garniture og kartoffel
Samt pebersauce
kr. 228,-
Gl. dags kalvesteg
Serveres med bønner, perleløg,
asier og tyttebær.
Hvide kartofler og skysauce.
Kr. 168,-
Fiskeretter
Rødspætte
Serveret efter eget ønske, menieure el. paneret.
Hertil hvide kartofler og persillesauce.
Kr. 198,-
Neptun
Fyldt rødspætte med stuvning af rejer og asparges. Serveres med hvide kartofler.
Kr. 228,-
Færgekroens Fiskesuppe
Flødelegeret fiskesuppe, med fyld af
Limfjords-muslinger, krebsehaler, laks, mørksej og pangasius. Hertil brød.
Min. 2 personer
Kr. 175,- pr. couvert
Lakse Kotelet
Ovnbagt laksekotelet med birkes.
Serveret med frisk pasta
og dagens grønt vendt i flødecreme.
Kr. 188,-
Dessert
Chokolade mousse
Ledsaget af hjemmelavet vanille parfait.
Pyntet med frugt.
Kr. 58,-
Isdessert
Tallerken med 3 slags parfait.
Frisk frugt og coulis.
Kr. 62,-
Pandekager
Frisk frugt og hjemmelavet vanille is.
Kr. 75,-
Thise Oste
Lokale økologiske oste fra Thise mejeri.
Hertil kiks.
Kr. 92,-
Ta’ selv isbar
Vælg mellem 8 forskellige.
Diverse krymmel og toppings.
Spis hvad du kan.
Kr. 48,-
Børnemenu
Rejecocktail
Den klassiske cocktail med asparges, salat,
dressing og rejer.
Kr. 42,-
Fisk og fritter
2 stk. fiskefileter med pommes frites.
Ketchup og remoulade.
Kr. 75,-
Kylling Nuggets
Med pommes frites, gulerods- og agurk stave.
Kr. 55,-
Wienerschnitzel
Serveres med Pommes Sauté, ærter og stegesky.
Kr. 80,-
Banana Split
Vanilleis, flødeskum og chokoladesauce.
Kr. 48,-
For børn under 14 år.